Cosechando la esperanza en Centroamérica: los programas de nutrición escolar que abordan la inseguridad alimentaria
Es el último día del curso de primaria en Simajhuleu, una comunidad rural en las montañas en Guatemala. Alrededor de un patio al aire libre, grupos de niños y niñas se juntan con entusiasmo alrededor de botellas de refresco recicladas y cubos de plástico que contienen hortalizas verdes, que crecen vibrantes en esos pequeños depósitos […]